角打ちのご案内



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角打ちのご案内

角打ちのご案内

飲み屋ではなく、酒屋の店頭で立ち飲みすることを角打ち(かくうち)といいます。

銀座酒蔵検校では、日本酒・焼酎・リキュール・瓶ビールを合わせると17種類のお酒の角打ちをお楽しみ頂けます。

また、店内にあるお酒を御購入いただければ、すべてのお酒をその場で飲むことが可能です。

角打ち時間 10:00〜21:00(LO)

ご注文時にお会計を行います。注文毎のお会計です。

物販はカードも使用可能ですが、角打ちは現金でのお会計のみとなります。

角打ち

日本酒

月or花セット  3種(各60ML)800円(税込)単品400円(税込)

  • ・週替わりで内容が変わります♪

雅セット 2種(各60ML) 1000円(税込)単品500円(税込)

  • ・週替わりで内容が変わります♪

1杯 (90ML)  400円〜900円(税込)

※利き酒3種セットに挙がっているものを1種類選んで御呑み頂けます。

ちょっと1杯でもよし。セットで好きなお酒を見つけてから頼むもよし。単品1杯売りメニューも週替わりでご用意!

今月の熱燗  山香  本醸造 (奈良)  ¥500(180ml)

※熱燗のメニューも随時変更致します。

焼酎

焼酎セット 価格(各60ML) 800円(税込)

・白天宝山(芋) ・海(芋) ・やきいも黒瀬(芋)

ロック、水割り、お湯割りと様々な飲み方を楽しんで頂けるセットです。

・杜氏潤平(芋) ・こしき亀五郎(芋) ・大和桜(芋)

ロック、水割り、お湯割りと様々な飲み方を楽しんで頂けるセットです。

1杯 (90ML) 400円(税込)

※焼酎セットに挙がっているものを1種類選んで御呑み頂けます。それ以外にも1杯売り用でご用意もしてあります!

ちょっと1杯でもよし。セットで好きなお酒を見つけてから頼むもよし。

 

リキュール

リキュール3種セット (各60ML) 800円(税込)

・あらごしみかん ・あらごし梅酒 あらごしりんご (梅乃宿・奈良)

日本酒や焼酎が苦手な方でも楽しんでいただけるセットです。

みかん・梅・りんごの果実の旨みがつまっています。

1杯 (90ML) 400円(税込)

※リキュール3種セットに挙がっているものを1種類選んで御呑み頂けます。

ちょっと1杯でもよし。セットで好きなお酒を見つけてから頼むもよし。

ビール小瓶

400円(税込)

キリンラガー、サッポロ黒ラベル、サントリー ザ・プレミアムモルツ、アサヒスーパードライ、アサヒスーパードライブラックからお選びいただけます。

缶詰博士 黒川 勇人さん 監修の缶詰メニュー (黒川さんの缶詰ブログ)

タラレバーのオイル煮 600円(税込)

タラの肝をスモークして油漬け。

アンコウの肝に似た食感で、コクがありながらクドくない美味しさ。

【オススメのお酒】辛口・甘口・すっきりのお酒と万能

【博士オススメアレンジ】黒こしょう・レモン汁

トップシェルのローストソルト 500円(税込)

アカニシ(貝)を直火で焼き、生姜風味で味付け。

噛めばかむほどおいしさが増す歯応えがたまらない一品。

【オススメのお酒】甘口のお酒

【博士オススメアレンジ】わさび・エクストラバージンオイル

ハバネロサーディン 500円(税込)

醤油とハバネロでピリ辛に仕上げたサーディン(カタクチイワシ)

青魚に豊富なDHAやEPAの他、骨ごと食べられるのでカルシウムも含み、

健康志向のおつまみです。

【オススメのお酒】甘口・辛口のお酒。ビールとの相性も◎

【博士オススメアレンジ】わさび・マヨネーズ

焼牡蠣 レモン黒胡椒 700円(税込)

牡蠣の旨味がたっぷり!!黒胡椒でピリッとしまる!

どんなお酒にもよく合います!!

【オススメのお酒】辛口のお酒

【博士オススメアレンジ】バター

やきとり とりたまタレ味 300円(税込)

やきとりタレ味にうずらも入っていてお得感満載!

【オススメのお酒】甘口のお酒

【博士オススメアレンジ】生姜

ホタテオリーブオイル ほたて貝柱油漬 600円(税込)

ホタテのイタリア産オリーブオイル漬け。

ブラックオリーブの風味が利いて抜群にウマいです。

【オススメのお酒】すっきりしたお酒

【博士オススメアレンジ】黒こしょう

ねぎ鯖塩だれ 500円(税込)

銚子漁港に揚がる旬の真鯖と、地元農家の長ネギの炊き合わせ。

もはや一品料理!

【オススメのお酒】すっきりしたお酒

【博士オススメアレンジ】エクストラバージンオリーブオイル

さんまの味噌山椒300円(税込)

さんまと山椒の組み合わせは最高です!

【オススメのお酒】芋焼酎ロック

もつカレー 400円(税込)

港町清水のご当地グルメです!

【オススメのお酒】芋焼酎お湯割り

やきとり柚子こしょう味 300円(税込)

東京ではほとんど売られていない柚子こしょう味!人気No.1☆

【オススメのお酒】コク・重みのあるお酒

【博士オススメアレンジ】ゆずすこ

 

 

ぶりあら炊き 500円(税込)

ぶりのあらと甘みと旨味たっぷり!トロトロです!

【オススメのお酒】焼酎ロック

 

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東京銀座の角打ちスタイルの和酒専門酒屋

銀座酒蔵検校(けんぎょう)

〒104-0061 東京都中央区銀座3-8-12 銀座ヤマトビル1階

TEL 03 - 5159 - 1401 FAX 03 - 5159 - 1402

年中無休 10:00〜22:00(土・日・祝日10:00〜19:00)

角打ち 17:00 〜 21:00 (LO)

配達   10:30 〜 22:00

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お酒