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月別アーカイブ: 4月 2013

メレンゲON AIR

銀座酒蔵検校が日本テレビメレンゲの気持ちで紹介されました(*^^*) 日本酒に合う缶詰を紹介して頂きました☆そして缶詰をチョイ足しでおいしくする方法です(^-^ゞ 焼鳥柚子こしょう味に更に柚子こしょうを足す! ハバネロサーディンにワサビを足す! 缶詰博士オススメのチョイ足しレシピです。 お越しの際は、ぜひチョイ足しを試してみて下さい(^-^)/

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天の戸の会

本日は秋田県天の戸浅舞酒造から森谷杜氏をお招きして『天の戸の会』を開催しました♪森谷杜氏に蔵の説明と天の戸のお酒の説明をして頂きました。 森谷杜氏がおっしゃっていた『飲んだ時にほっとするようなお酒を作っている』森谷杜氏の人柄がまさにそれでした!参加した方も感じたのではないでしょうか。 御参加頂いた方々、森谷杜氏本当にありがとうございました。皆様のおかげで実現できたイベントです。これからも和酒の良さを伝えるべく邁進していきますので御指導御鞭撻の程宜しくお願い致します。

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ハリウッドスター来店!?

タイトルにもあるよぅに、本当にハリウッドスターかと思いました(゜ロ゜;海外の方って本当にカッコイイですねぇ♪ 日本酒に初挑戦!!結果は・・・ 喜んでもらえてよかったです(*^^*) またのご来店をお待ちしてます☆☆

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鹿児島③

鹿児島の3日間もあっという間でした(;_;) 最終日の今日は大海酒販サンに行きお話を伺いました。 『いつ・誰が・どんな時に』という事をイメージして酒造りに挑んでいるそうです。また、常に全力です。私達に話をしてくださってる時も全力で話てくださいました。 鹿児島の3日間は、酒造りに携わる方の想いを聞く事ができ、本当に貴重な体験となりました。 鹿児島で出会った方々の『想い』を今度は私達が皆さんに伝えていこうと思います!!

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鹿児島②

2日目の今日は西酒造サンにおじゃましました。 西酒造の方はみんな挨拶が素晴らしい!!どんなに 忙しくしていても私達に気付くと元気に挨拶してくれます。 そして施設内がキレイ!!清掃を徹底しているそうです。 すれ違う一人一人からお酒造りに体する熱意が伝わってきます。 こんなに真面目に酒造りに向き合ってるからあんなに美味しい 焼酎ができるんですねぇ♪ 納得です(^-^ゞ

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鹿児島①

今日から3日間鹿児島で焼酎造りの研修です(*^^*) 初日の今日は枕崎の薩摩酒造サンに行きました。 焼酎の歴史や造り方等を丁寧に教えて頂きました。 最後には試飲までさせて頂いて、本当にありがとうございました。 夜は薩摩酒造さんの焼酎『紫五膳』を頂きました☆

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エイプリルフール

どもども(^-^)/ 今日は1日雨で気が滅入っちゃいますね↓↓ そう言えば昨日はエイプリルフールでしたねぇ♪ 何か嘘つきましたかぁ(^-^ゞ? 私はいつも次の日になってから気付くんです よねぇ(゜ロ゜; これで1年嘘をつけないです(;_;) さぁ、気持ちを切り替えて今日も銀座で『嘘』みたいに 安くで有料試飲をご提供します!! どしどしお越しください(*^^*)

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