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月別アーカイブ: 3月 2015

ワイングラスでおいしい日本酒アワード2015最高金賞!!のお酒ご紹介^^

花粉症です(;ω;)おおたです(;ω;) 今日はワイングラスでおいしい日本酒アワード2015で スパークリングSAKE部門において最高金賞を受賞した ・特別純米生酒 天の戸シルキー 720ML  (秋田県浅舞酒造) をご紹介致します!! 炭酸の爽やかさが心地良いお酒です。 なんと言ってもそう!! 白麹のすっきりとした後味が特徴です!!(^3^)-☆ 最高金賞酒につきましては早期完売の可能性が高いと思われます。ご興味のあられる方はお早目に!! こちらは税込み¥1,728です。 最後に、日本酒アワードとは・・・ (ちょっと長くなります) 日本食や和酒が世界に広まっている中で 海外では一般的なワイングラスで飲むというスタイルに日本酒も出会いました。 ワイングラスは日本酒の秘めた魅力、香りの楽しさと見た目の美しさを引き出してくれました。 新たに見出された日本酒の魅力をを広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテストです。 2011年から開始し、日本全国から約200蔵から300点以上の応募があり、現在最大規模のコンテストです。 そうです!!このアワードから最高金賞を受賞されたのです!!(・ω・)b お買い求めの際は是非、銀座酒蔵検校へお待ちしております!!

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五橋 玄米甘酒のご紹介!

今日は、ひな祭り!!! お酒の飲めない方、必見です☆ おおたです(・ω¶チラッ  小さいお子さんとも一緒に飲めるノンアルコール甘酒をご紹介致しますっ!! ・五橋の玄米甘酒 540g 税込み¥864 大人気山口県酒井酒造さんの五橋シリーズの玄米甘酒。 胚芽入りで今までにないプチプチとした食感が特徴のカム甘酒です。 ノンアルコール・ノンシュガーで玄米と米麹だけで作ってます! 冷蔵庫に納品しているとき、 お客様から「おお~!すごいねぇ!!」「カム・・甘酒・・・?」など、たくさんの反響がありました☆(・ω・b 凍らしてシャーベットにも良し! 炭酸や水、牛乳で割っても良し! カレーやスープに入れるとまろやかに!! 私も今日、買って飲みます!! 良く振ってから飲んで下さい(・∀・)ノシ お待ちしてます^^ 次回は銀座酒蔵検校オススメの春酒をご紹介します☆

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一ノ蔵 の会ありがとうございました!!

お久しぶりです。おおたです(・ω¶チラッ 25日に15時から開催致しました一ノ蔵 の会ですが大盛況でした!!!!! お話して頂きました志村様をはじめ来ていただきましたお客様本当にありがとうございました!!! DVDを観ながら酒造りの勉強をした後は試飲をしながら説明を聞き、非常に勉強になりました。 会の最後には一ノ蔵 ~未来へのバトン~というお酒を通して震災の時に生れた子供たちがハタチを迎えるまでの間、毎年全額をハタチ基金へ寄付するという取り組みにも銀座酒蔵検校にて行い即売会を実施しました。  皆様、本当にありがとうございました。 これからも銀座酒蔵検校を宜しくお願い致します!!

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