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知覧醸造 焼酎 取扱い決定致しました!!

鹿児島県南九州市知覧町の知覧醸造の焼酎を取扱い開始致します!!

 

家族で焼酎造りをしており、この時期になると杜氏は常にタイマーを2つ持ち歩いています。

 

芋を選定しているところです。

一つ一つ人の手で行われています。

 

また、今年の芋は大きいものが多く作業していると腕と肩が痛くなるそうです。

 


 

 

 

 

これは黄金千貫です。鹿児島の芋焼酎造りで最も使われている芋です。

 

 

 

蒸留器です。こんな形をしている蒸留器はとても珍しいそうです。

 

知覧醸造の方はみんな人がよく、会ってお話しているともれなくファンになってしまう魅力があります!

穏やかで、そして焼酎造りに対してまっすぐな知覧醸造の焼酎をぜひ一度ご賞味ください!!

 

次回は銘柄をご案内致しますので、お楽しみに!!

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東京銀座の角打ちスタイルの和酒専門酒屋

銀座酒蔵検校(けんぎょう)

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