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タケダワイナリー サン・スフル 白(発泡)

蔵元 有限会社タケダワイナリー
産地 山形県
価格

750ml 1,800円(税別)

スタッフおすすめポイント

完熟デラウェア種100%使用。瓶の中で発酵を継続させ、酵母が生み出す炭酸ガスがワインに溶け込んだ発泡ワイン。ぶどうのにごりや澱が残り、それらが格別の味わいです。

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タケダワイナリー サン・スフル 赤(辛口)

蔵元 有限会社タケダワイナリー
産地 山形県
価格

750ml 1,800円(税別)

スタッフおすすめポイント

日本で改良されたベリーA種。特に良質のぶどうをサン・スフル(仏語で亜硫酸なしの意味)で仕上げました。瓶内で乳酸発酵を継続したことで、極僅かな発泡感と、ぶどうのにごりや澱の風味が楽しめます。

                   
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ラフィーユ 樽ベリーA 14

蔵元 甲州ワイン製造販売 まるき葡萄酒
産地 山梨県
価格

750ml  2,150円(税別)

スタッフおすすめポイント

完熟したベリーA種を、フレンチオーク樽でじっくり熟成させました。香り高い樽香とコクのある味わいは、料理との相性も良く飲む人の心を癒してくれるお酒です。

                        
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シャトー・メルシャン 
マリコヴィンヤードソーヴィニヨンブラン

蔵元 メルシャン
産地 山梨県
価格

750ml  3,800円(税別)

スタッフおすすめポイント

輝きのある黄色。レモン、グレープフルーツ、パッションフルーツのような柑橘系アロマ。加えて、ハーブ、ミントのような植物的なニュアンス。心地よい酸味とミネラル感を捉え、立体的な味わいが楽しめます。

                        
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シャトー・メルシャン 
マリコヴィンヤード  メルロー 

蔵元 メルシャン
産地 山梨県
価格

750ml  5,000円(税別)

スタッフおすすめポイント

濃厚な紫色。ブラックベリー、プルーンなど凝縮感のある黒い果実に加え、スパイス、チョコレート、ヴァニラ、アーモンドなどの樽育成に由来する香りが複雑に広がる。しなやかなタンニンの味わいが長い余韻とともに口中に広がります。

                        
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シャトー・メルシャン 
マリコヴィンヤード  オムニス 13

蔵元 メルシャン
産地 山梨県
価格

750ml  10,490円(税別)

スタッフおすすめポイント

濃いガーネット色。カシス、ブルーベリー、プルーンなどの黒い果皮の果実をとらえた後、スパイス、チョコレート、ヴァニラ、アーモンドの香りが広がる。口中、しっかりとしたタンニンが複雑に幾重にもなって感じられ、フィニッシュまで続きます。

 

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