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月別アーカイブ: 10月 2013

天の戸の会!大盛況でした☆

皆様こんばんわ!24日に秋田の浅舞酒造から、森谷杜氏と鈴木様にお越しいただいて、天の戸の会を行いました。 森谷杜氏が作って下さった、酒香寿(さけかす)料理がとっても好評でした。 上が長いもで下がアスパラです。酒香寿プラス味噌を混ぜたものに漬けたものです。横文字の野菜と酒香寿を組み合わせるとは、斬新です! そして皆様に試飲していただいたお酒は。。。 ・天黒 ・夏田冬蔵生もと ・生もと純米 ・亀ノ尾ひやおろし の4点です☆ 生もと純米に関しては、まだ発売されていないお酒で、ラベルもまだ未完成の状態だそうです。 皆様より一足お先にいただきました。濃醇ですが、くどくなく、個人的にはクセになる味でした♪左に立っている森谷杜氏が持っている瓶が、生もと純米です!近いうちに発売になると思いますので、ラベルやクセになる味を要チェックして下さい!

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寒くなってきたので・・・

久々のブログです!ご覧になって下さっている方ごめんなさいm(++)m最近ぐっと寒くなってきたので、熱燗を飲まれるお客様が増えてきました☆今月の熱燗は、岐阜県の久寿玉 飛騨乃辛燗です!是非、体を温めに熱燗を飲みにいらっしゃって下さい♪お待ちしておりま~す!!!

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