業務用酒類卸の株式会社検校

米本来の味わいと香りを感じて頂けましたら幸いです。米の旨味をしっかり感じて頂ける純米酒です。定番酒として皆様に常に寄り添っていただける酒を目指して醸しました。

スペックは純米大吟醸ですが、いつもそばに寄り添うレギュラー酒でもご利用頂きたい超辛口のお酒です。辛いだけではありません、米の旨味もしっかり味わえます。食中酒として特にお薦めです。

とても優しい口当たりでそれぞれの味わいがよく溶け込んでおり、旨味と共にわずかに黒糖やスパイシーな風味、ボリューム感のある余韻が残る淡麗辛口のお酒です。燗酒にもオススメです。

果実感のある華やかなアロマを感じ、キメが細かく滑らかな口当たりで、ミネラリーな味わいと凝縮感のある旨味とのバランスが良いドライな余韻が楽しめるお酒です。

軽やかで滑らか、さらに透明感のある口当たり。凝縮感のある旨味と共に、心地よい酸味と苦味が味わいを牽引していくバランス良く軽快な味わい。蒸米や白い花を思わせる穏やかで優しい風味が余韻に残ります。

地理的表示「ＧＩ白山」を冠してリニューアル。周辺の契約農家の五百万石のみを使用。

天狗舞らしい山廃の旨味、酸味を踏襲しつつ進化を続けております。

辛口派間違いなし、完全発酵によるドライ感満載の一本です。冷やしてスッキリとお燗でよりふっくらとしたお米の旨味を楽しめます。

爽やかな酸とふくよかなお米の旨味を感じ、清々しく優しさに満ちたのど越しです。穏やかな香りと甘味のバランスをお楽しみください。

絹のように滑らかなもろみが、ほのかな甘味や米のうまみを引き出し、柔らかな酸味が味に締まりを与えています。にごり酒特有の米のあまみを存分に楽しんでいただくため純米で仕上げました。ロックからぬる燗までさまざまな飲み方で楽しめます。

仕込みの一部に日本酒を使用する「貴醸酒仕込み」という醸造方法で醸したお酒です。濃醇な甘味と適度な酸味、すっきりとした後味が特徴です。Kuramaster（仏）で金賞を受賞しました。

20年の貯蔵を経て、美しいダークブラウンへと変化し、アルコールのまろやかさからは熟成の解脱を感じます。ビターチョコを食べているような深みもある澄んだ甘みが特長で、食前・食後に温めてもおいしくお楽しみいただけます。

優しく、滑らかな喉ごしの純米酒です。奥越前発祥の希少な酒米「越の雫」を使用。ワイングラスでおいしい日本酒アワード2013最高金賞受賞酒。

ピュアな仕込み水の印象そのままに、「綺麗で穏やかな香り、透明感にあふれた清々しい味わい」が特長的な純米吟醸酒。

愛知県産の米「あいちのかおり」を使用した純米酒です。やさしい旨味とすっきりした味わい、フレッシュさ感じる酸味が特徴です。